在选择和与ISO认证机构合作时，需要注意以下风险，并采取相应的控制措施：

选错认证机构

选择不合适的认证机构可能会导致认证过程的延误或不满足期望。控制风险的方法包括仔细的机构筛选和参考其他组织的经验。

不充分的准备

组织可能没有充分准备好迎接ISO认证，包括文档准备、员工培训和流程改进。控制风险的方法包括进行全面的内部审核和培训，以确保组织已经达到ISO标准的要求。 

认证费用不可控

认证费用可能会超出预算，这可能会对组织的财务状况造成压力。控制风险的方法包括与认证机构明确费用结构、预算和费用谈判。

认证结果的争议

如果认证结果引起争议，可能需要额外的资源和时间来解决。控制风险的方法包括确保与认证机构的沟通畅通，及时解决问题。

认证维护成本高昂

ISO认证需要定期的监视和重新认证，这可能需要投入相当的资源。控制风险的方法包括规划和预算用于维护和监视的成本。

以下是一般的ISO认证过程步骤：

确定认证需求

首先，确定您的组织需要哪种ISO标准的认证，例如ISO 9001（质量管理系统）或ISO 14001（环境管理系统）。

准备文件和流程

组织需要建立和完善符合ISO标准要求的文件和流程，包括编写政策、程序和工作指导书等。

内部审核

进行内部审核，以评估组织是否符合ISO标准的要求，并识别改进机会。

选择认证机构

选择合适的ISO认证机构，与其联系并要求提交认证报价。

认证审核

认证机构派遣审核员进行初次审核，评估组织是否符合ISO标准的要求。

改进和纠正措施

根据初次审核的结果，采取必要的改进和纠正措施。

再认证审核

认证机构进行再认证审核，以确认组织已经达到ISO标准的要求。

维护和监视

获得ISO认证后，组织需要维护和监视其质量管理体系或其他管理体系，以确保持续符合标准要求。

定期审核

认证机构将定期进行监视和重新认证审核，以确保认证的有效性。

每个ISO标准可能有一些特定的要求和流程细节，因此在实际操作中，建议参考相关ISO标准文件以获取详细的指导。此外，与认证机构的密切合作和合规也是成功获得ISO认证的关键。