沟通

1、Zui高管理者应确保在组织内建立适当的沟通过程，并确保对管理的有效性进行沟通。各职能层次间的沟通是如何开展的？对信息沟通的职责和方法以及对重大事件、问题的沟通是如何开展的？

2、是否使用了恰当的沟通形式？开展的情况，信息是否被有效的利用？

3、沟通的内容是否能促进组织质量、食品安全活动协调和管理体系过程及其有效性？

4、Zui高管理者是否确保消除妨碍员工参与报告的障碍，制定鼓励报告的上传、严禁威胁报复或惩罚的政策以保护报告人？公司有无设立专门的报告渠道，鼓励员工及时监督和举报与产品质量、食品安全和合规义务相关的内部运营缺陷或违规行为？

人力资源

1、是否对从事影响体系管理活动的部门、层次、人员进行了识别？

2、是否确定了从事影响体系运行工作人员所必需的能力？是否对影响体系运行工作的人员能力胜任与否进行了评价和考核？特种作业人员是否按照法律法规的要求持证上岗？

3、是否对管理者和员工提供持续的培训，并对培训结果进行考核？

4、是否按要求保留人员的教育、培训、技能和经验的适当记录？