Iso22000：2005食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

1范围

2规范性引用文件

3术语和定义（食品安全、食品链、食品安全危害、食品安全方针控制措施等17个定义。）

5管理职责

5.1管理承诺

5.2食品安全方针

5.3食品安全管理体系策划

5.4职责和权限

5.5食品安全小组组长

5.6沟通

5.7应急准备和响应

5.8管理评审

6资源管理

6.1资源提供

6.2人力资源

6.3基础设施

6.4工作环境

7安全产品的策划和实现

7.1总则

7.2前提方案（PRPs）

7.3实施危害分析的预备步骤

7.4危害分析

7.5操作性前提方案（PRPs）的建立

7.6 HACCP计划的建立

7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新

7.8验证策划

7.9可追溯性系统

7.10不符合控制

02月16日

培训主要内容

8食品安全管理体系的确认、验证和改进

8.1总则

8.2控制措施组合的确认

8.3监视和测量的控制

8.4食品安全管理体系的验证

8.5改进

Iso9001:2015质量管理体系 要求

1认识ISO9000族

1.1      ISO简介

1.2      ISO9000族4个核心标准

质量管理提

1.3质量管理发展的历程（全面质量管理的特点、基本要求

2 ISO9001历史版本沿革

2.1 ISO9001新版标准的基本特点

3 ISO9000：2015

3.1术语和定义

3.2 主要变化

组织的绩效管理与QMS的结合

3.3标准内容的其他主要变化—要求

3.4 PDCA循环